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热菜家常菜

红萝卜土豆鸡蛋饼

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 水 (适量)
  • 水果红萝卜 (1根)
  • 土豆 (半个)
  • 鸡蛋 (2-3个)
  • 盐 (适量)
  • 葱 (适量)
  • 胡椒粉/黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、备好胡萝卜土豆大葱碎

红萝卜土豆鸡蛋饼

STEP2、面粉和鸡蛋混合,自己看着加入水

红萝卜土豆鸡蛋饼

STEP3、搅拌至均匀无颗粒,可加入芝麻胡椒粉等调味

红萝卜土豆鸡蛋饼

STEP4、少油(可不放)中小火,入锅煎(尽量薄一点,最好用平底锅,可能要分个3-4次煎)

红萝卜土豆鸡蛋饼

STEP5、翻面多次煎

红萝卜土豆鸡蛋饼

STEP6、切块完成啦!

红萝卜土豆鸡蛋饼


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