STEP1、干黄豆洗净提前用凉水泡发备用

STEP2、排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用

STEP3、苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用

STEP4、将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右

STEP5、天热我更喜欢用电压力锅，半小时就完成了