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热菜家常菜

烤土豆片

1.把土豆切薄一些,可以减少烤制时间,土豆也更入味。2.不同的烤箱,温度时间会有点差异,建议第一次做这个菜的时候,先把烤土豆的时间设短一点,以免烤糊。3.最好在锡纸上先刷一层橄榄油,避免土豆片粘住锡纸。

配料表:

  • 土豆
  • 小葱
  • 橄榄油
  • 辣椒粉
  • 花椒粉
  • 生抽
  • 鸡精

详细做法:

STEP1土豆去皮,洗净切片。小葱洗净,切好备用

STEP2、将所有调料放入大碗中调匀,将切好的土豆放碗中,与调料拌匀

STEP3、烤盘上铺上锡纸,放上将拌好调料的土豆片。放入烤箱,180度,10分钟后取出

STEP4、将土豆片翻面,再刷一层调料,烤箱调至200度,再烤10分钟,取出撒上少许葱花即可


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