STEP1、蛋挞皮，咸蛋黄超市卖蛋糕那里就可以买到呢。取出解冻。

STEP2、吃月饼剩下的莲蓉馅，豆沙馅都可以捏吧，捏吧，成团。

STEP3、蛋黄喷点白酒放烤箱，或空气炸锅里面烤一会

STEP4、把月饼馅弄成饺子皮一样

STEP5、包饺子一样抱住蛋黄

STEP6、捏圆

STEP7、在包一层蛋挞皮。捏成自己喜欢的样子

STEP8、放烤箱或者空气炸锅里，6分钟220度

STEP9、翻面，刷上蛋黄液，撒一点芝麻，再来6分钟220度

STEP10、超简单，也不浪费粮食的蛋黄酥就做好惹

STEP11、咬一口，酥脆不腻