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热菜家常菜

冰皮南瓜月饼

2022-03-19 10:41:07

不爱吃豆沙的可以换别的,想吃什么馅就包什么馅

配料表:

  • 南瓜 (200克)
  • 糯米粉 (200克)
  • 糖 (40克)
  • 豆沙 (适量)
  • 粘米粉 (200克)

详细做法:

STEP1南瓜去皮切片,上锅蒸大概15分钟

冰皮南瓜月饼

STEP2、加40克白糖压拌匀

冰皮南瓜月饼

STEP3、倒入200克粘米粉,200克糯米粉,揉成面团

冰皮南瓜月饼

STEP4、揉成这样的光滑面,再一个个的揉成小面团

冰皮南瓜月饼

STEP5、包上豆沙馅,滚揉成小球,沾点淀粉可以防粘

冰皮南瓜月饼

STEP6、放进月饼模具

冰皮南瓜月饼

STEP7、压出形状

冰皮南瓜月饼

STEP8、上锅蒸20分钟

冰皮南瓜月饼

STEP9、做好啦,完美出炉

冰皮南瓜月饼

STEP10、甜度适中,大人小孩都爱吃,平时也可以做这样的小点心招待朋友也是很精美的呢

冰皮南瓜月饼


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