热菜家常菜
奶蛋玉米饼
注意火候。不可太大，火不可太小。
配料表：
- 玉米面 （50克）
- 面粉 （50克）
- 鸡蛋 （2个）
- 白糖 （6克）
- 酵母 （1克）
- 牛奶 （100克）
详细做法：
STEP1、晚上睡觉前将玉米面50克与小麦面50克放入容器中。
STEP2、容器中放白糖，鸡蛋，牛奶用筷子搅拌均匀
STEP3、搅拌成糊状。盖上保鲜膜，把面糊放入冰箱的冷藏室。
STEP4、第二天早上起床后取出面糊，平底锅加少量的油，中火煎2分钟，翻面煎1分钟。
STEP5、成品出锅
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