STEP1、鸡蛋2个打散（蛋清蛋黄都要），加入牛奶120g，白砂糖适量。

STEP2、按照一个方向疯狂搅拌，会起泡泡。

STEP3、放置15分钟，等到蛋挞液没有泡泡为止。

STEP4、我的烤箱比较小，一次能放9个。蛋挞液倒进皮里，8分满即可。

STEP5、200度30分钟，蛋挞都会鼓起来就好了。