配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材,黄油融化
STEP2、那拿一个干净无水无油的碗,打一个鸡蛋
STEP3、鸡蛋打散,加入150g牛奶搅拌均匀
STEP4、20g奶粉过筛进去
STEP5、搅拌均匀
STEP6、在过筛80g低筋面粉,搅拌均匀
STEP7、加入适量黑芝麻
STEP8、加入融化的黄油。
STEP9、搅拌均匀
STEP10、调好的面糊是这状态的
STEP11、麦子厨房小红锅max预热
STEP12、预热好打开准备放面糊
STEP13、加入一勺面糊
STEP14、面糊是会流动的状态,没有湿气了就打开盖子看看,大概3-4分钟就好了。
STEP15、蛋卷变得微黄就可以卷了
STEP16、趁热用筷子卷起来。
STEP17、放到晾架上做下一个。
STEP18、很酥脆。
STEP19、配一杯牛奶,下午茶搞定。
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