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热菜家常菜

糯米、麻薯各种口味通用

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 糯米粉 (140克)
  • 糖粉 (20克(包裹的馅料有甜味))
  • 牛奶 (240克)
  • 玉米淀粉 (40克)
  • 红豆沙 (适量)
  • 果酱 (适量)
  • 黄豆粉 (适量)
  • 椰蓉 (适量)
  • 黄油 (20克)

详细做法:

STEP1、把糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶混合均匀,

糯米、麻薯各种口味通用

STEP2、上蒸锅蒸25-30分钟左右,碗底最好垫上油纸。

糯米、麻薯各种口味通用

STEP3、蒸好后揉入20克黄油。

糯米、麻薯各种口味通用

STEP4、分程大小均匀的圆球。30克一个

糯米、麻薯各种口味通用

STEP5、按成饼状包入喜欢的馅料,饼中间厚些,边缘薄点。

糯米、麻薯各种口味通用

STEP6、滚上椰蓉,最好都用一次性手套做,不沾。

糯米、麻薯各种口味通用

STEP7、可以冷藏15分钟,搞定了,一口一个

糯米、麻薯各种口味通用


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