STEP1、红豆洗干净泡水，时间要久一点，我一般前一天晚上就要泡上。夏天的话，要放冰箱

STEP2、红豆倒入高压锅，水只要沫过红豆就好，因为过了一晚已经泡够足够的水了。如果泡水时间不够的话，要多放一点水。高压锅大火15分钟，再转小火15分钟，关火

STEP3、把红豆里的水沥干。(一定要沥干，这影响到后面炒豆沙馅的时间，越干炒的越快)再用辅食机或者料理机，达成细泥状。

STEP4、将红豆泥倒入不粘锅，中火，用硅胶铲，不停的搅拌。这样的状态就可以加油，用猪油或者花生油，橄榄油都可以，要选没有什么气味的油，分三次加入。不停得搅拌，待油被红豆吸收了，再重新倒入油

STEP5、待加好完油。再加入糖。我用红糖。分三次加入，过程中也要不停得搅拌。喜欢吃甜的小伙伴，也可以多加些糖。豆沙馅是作为内陷的，所以要比平常正常口味，稍微做的甜一点

STEP6、一直搅拌，直至搅拌有些吃力，用硅胶铲铲红豆馅能铲成一堆，不散开就可以关火，盛出。放凉待用。如果用不完，可以放速冻下次使用