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热菜家常菜

红薯香蕉奶酪糯米饼

配料表:

  • 红薯 (150克)
  • 三象糯米粉 (60克)
  • 白糖 (3克-5克)
  • 水 (25克(不同品牌糯米粉吸水量不一样))
  • 香蕉 (1根)
  • 马苏里拉奶酪 (若干)
  • 香芋馅 (家有(见青团菜谱))

详细做法:

STEP1、红薯洗净、切块。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP2、蒸熟。(我一般在煮粥、煮饭时顺带蒸。)

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP3、红薯捣成泥。加入糯米粉、白糖和水。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP4、揉成团。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP5、香蕉切片。马苏里拉奶酪事先化冻。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP6、分成15-20g面团,揉圆按扁包入馅,捏紧整形成小饼。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP7、全部完成,待煎。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP8、平底锅,少许油,小火煎至金黄翻面。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP9、继续待另一面金黄,即可出锅。

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP10、软糯可口!

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP11、香蕉奶酪口味

红薯香蕉奶酪糯米饼

STEP12、香芋口味。举一反三,自行开发新馅

红薯香蕉奶酪糯米饼


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