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热菜家常菜

石斛茶叶蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋10 (个)
  • 茶叶1小包就是一泡茶 (克)
  • 老抽1 (勺)
  • 八角2 (个)
  • 桂皮1 (块)
  • 盐大概20 (克)
  • 冰糖大概10 (克)
  • 生抽1 (勺)
  • 香叶5 (片)
  • 花椒20 (粒)
  • 水适量 (克)

详细做法:

STEP1、所有材料准备好鸡蛋煮7分钟冲下凉水

石斛茶叶蛋

STEP2、鸡蛋,香料,调味料,水放入砂锅中火烧开改小火煮3小时

石斛茶叶蛋

STEP3、煮好啦这个是鸡蛋壳退出来的

石斛茶叶蛋

STEP4、这个是敲碎壳的,很好看的纹路

石斛茶叶蛋

STEP5、很香

石斛茶叶蛋

STEP6、做起来吧

石斛茶叶蛋


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