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热菜家常菜

土豆火腿沙拉

2022-03-19 10:41:07

用千岛酱或者蛋黄沙拉酱也好吃的,我是比较喜欢丘比红色包装这款,喜欢这个口味的;

配料表:

  • 土豆 (适量)
  • 火腿 (适量)
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 洋葱 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 黄瓜 (半根)
  • 丘比沙拉酱 (红色包装那款)
  • 盐 (少量)

详细做法:

STEP1土豆去皮切块(我用两个),上锅蒸15-20分钟;鸡蛋也可以一起蒸,这样20分钟;

STEP2、火腿,洋葱,胡萝卜和黄瓜切丁;

土豆火腿沙拉

STEP3、平底锅放些橄榄油,放入洋葱炒香,再放入火腿和胡萝卜,翻炒一分钟,放少许盐后再翻炒几下,关火;

土豆火腿沙拉

STEP4土豆蒸熟后放入沙拉碗中压成泥,鸡蛋切碎放入,倒入炒好的火腿洋葱胡萝卜,放入黄瓜丁,放适量沙拉酱,拌匀;

STEP5、完成

土豆火腿沙拉

STEP6、再放一张山药沙拉,这个还加了西蓝花,撒了黑胡椒粉,味道比土豆火腿的浓一些,我老公很爱吃这一款的

土豆火腿沙拉


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