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热菜家常菜

南瓜鸡蛋羹

水的量很重要!

配料表:

  • 南瓜 (200g)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 水 (100ml)
  • 盐,糖 (适量)

详细做法:

STEP1、南瓜蒸熟,用勺子捣碎。加一点盐,加一点糖,减肥的人用蜂蜜吧!一点点就好,南瓜本身很甜的话就不用加!

南瓜鸡蛋羹

STEP2、加鸡蛋,搅拌。

南瓜鸡蛋羹

STEP3、加水,我加的太多了,喜欢咸的就放盐。喜欢甜的就把水换成牛奶,加糖或蜂蜜。但是甜的也要放盐!一点点就好了!

南瓜鸡蛋羹

STEP4、蒸熟就这样啦!可以加点枸杞,葡萄干什么的!不同的锅不好固定时间,过五分钟就用勺子戳戳。

南瓜鸡蛋羹


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