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热菜家常菜

烤箱红薯饼

配料表:

  • 红薯 (1个)
  • 面粉 (300克)
  • 牛奶 (200克)
  • 发酵粉 (5克)
  • 奶粉 (15克)
  • 糖 (个人喜爱)

详细做法:

STEP1、发酵粉30度融化。加入面粉,牛奶揉成团。

烤箱红薯饼

STEP2、面团发酵1小时,放进锅内隔水蒸1分钟,关火,不开盖。

烤箱红薯饼

STEP3红薯奶粉揉成馅。

烤箱红薯饼

STEP4、发酵好面团,加入少量面粉揉成小团。

烤箱红薯饼

STEP5、小团,馅料准备就绪

烤箱红薯饼

STEP6、烤盘垫锡纸,刷油。

烤箱红薯饼

STEP7、包起来。

烤箱红薯饼

STEP8、像包包子一样

烤箱红薯饼

STEP9、在面粉里头向下按压

烤箱红薯饼

STEP10、放上烤盘。

烤箱红薯饼

STEP11、表面刷少许油

烤箱红薯饼

STEP12、150度,上下火,20分钟。

烤箱红薯饼

STEP13、再双面刷油,继续烤20分钟。

烤箱红薯饼

STEP14、超级赞赞赞赞

烤箱红薯饼


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