配料表:
详细做法:
STEP1、于前一天晚上泡上适当的糯米和红豆
STEP2、将泡好的糯米和红豆混合
STEP3、将粽叶和棉线放入盛有水的锅中煮十五分钟,用来将粽叶和棉线杀菌,
STEP4、剪去粽叶的头部
STEP5、将粽叶卷成圆锥形状
STEP7、将粽子包成自己想要的形状,我包的是三角形的粽子,然后用棉线缠绕将粽子绑好
STEP8、将粽子放入锅中煮,煮粽子的水要高过粽子,将粽子全部放入水中,我看网上说的是煮三个小时,但是因为着急有事儿,我就没煮那么长时间,我是用电磁炉煮的,大火煮开之后转中火,煮了一个小时左右,我看粽子已经熟了,就没煮那么长时间
STEP9、熟了之后就可以开吃了,喜欢甜的可以蘸着白糖吃,不喜欢甜的话可以配上自己喜欢的酱料。。
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