STEP1、吐司片去片，其中一片用印模扣出圆形。

STEP2、平底锅小火，刷少许油，放入抠出圆形的那片土司；

STEP3、将鸡蛋打入土司中空洞，数30秒，盖盖，关火。

STEP4、盖盖焖20分钟，取出。

STEP5、取一片土司，抹沙拉酱，放黄瓜片；放煎蛋的那片土司；抹沙拉酱，放西红柿片，放上第三片土司。

STEP6、对角切开，再对角切开，摆盘。