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热菜家常菜

小素粽

2022-03-19 10:41:07

甜的:红枣粽玫瑰棕(玫瑰酱里面捞出比较干的花瓣)咸的:香菇馅(干香菇泡发切丝,拌入糖,盐,生抽做馅)梅干菜馅(梅干菜泡发,切碎,放入锅中加油炒香,加生抽,盐,糖调味)

配料表:

  • 玫瑰酱
  • 粽叶
  • 糯米
  • 红枣
  • 香菇
  • 梅干菜
  • 生抽

详细做法:

STEP1、粽叶:干粽叶提前一夜用水泡软,然后放入锅中煮,水开后再煮两分钟,捞出放入凉水中可以让颜色更绿

STEP2、糯米:提前一夜洗净用水泡好

STEP3、用粽叶包就可以了,我包的是三角小粽


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