STEP1、鸡蛋打散，加盐调味儿。

STEP2、黄油下锅，融化后倒入打散的鸡蛋液，中火，蛋液凝固即盛出。

STEP3、一片吐司面包上摆一片芝士，将炒好的鸡蛋碎铺匀。

STEP4、再盖上一层芝士片，最后盖上另一片吐司，稍微压一下。

STEP5、烤箱预热至175度后，将（4）的吐司放入，烤3分钟即可。