热菜家常菜
炝莴笋每日一素
这道菜口感比较清爽，加上点干红辣椒会有点微辣的感觉，不能吃辣的小伙伴可以不放。更多素食搭配每天都会分享给大家，让我们的生活因为素食变得不一样吧推荐超级补钙的不是骨头汤也不是牛奶而是芝麻酱哦
配料表：
- 莴笋 （2根）
- 花椒 （10粒）
- 花生碎 （5克）
- 盐 （适量）
- 蔬菜精 （适量）
- 醋 （半勺）
- 生抽 （1勺）
- 植物油 （适量）
- 芝麻油 （适量）
- 红辣椒 （2个）
详细做法：
STEP1、莴笋去皮切丝，放入盆中开水烫1分钟，将其捞出过凉水。生姜切末备用(切末的生姜没有生姜味，不爱吃的小伙伴可以选择不放)
STEP2、将过水后的莴笋丝放入盆中，撒上盐、蔬菜精、生抽、醋、花生碎和姜末
STEP3、起锅烧油，将花椒、干红辣椒放入锅中爆油，爆出香味后关火，浇入盆中后拌开后淋上芝麻油。放置5分钟入味，这道凉拌莴笋就做好了
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