热菜家常菜
黑胡椒蒜蓉荷兰豆
1.烫荷兰豆的时间不要太长，炒制时间也不要太长，会影响口感。2.放一点点白糖，我觉得起到提味作用。3.黑胡椒的味道我很喜欢。但是并没有用研磨瓶把它们弄碎，因为荷兰豆口感偏清淡。本来食材的味道很香，破碎的黑胡椒威力有点大，还是觉得这样适合我。
配料表：
详细做法：
STEP1、荷兰豆掐去两端的尖尖和两侧青丝，洗净备用。
STEP2、冷水入锅，烧到水大开冒泡。
STEP3、倒入荷兰豆，放一点点油，烫30秒。
STEP4、热锅入油。
STEP5、油热后，放入蒜蓉，轻轻翻炒，记得要小火。
STEP7、翻炒过程中放入盐和糖，待荷兰豆变色即可，总共时间也就两到三分钟。
STEP8、装盘，完成。
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