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家常醋溜白菜

配料表:

  • 白菜 (1颗)
  • 干辣椒 (6个)
  • 淀粉用水搅拌 (2大勺淀粉半碗水)
  • 糖 (1勺)
  • 醋 (2勺)
  • 盐 (半勺)
  • 味极鲜 (1勺)
  • 葱姜蒜 (半碗)
  • 食用油 (2勺)

详细做法:

STEP1、把白菜洗好以后,用手掰成一片一片的,然后从中间切开,然后切成块状

家常醋溜白菜

STEP2、大概就是这个样子啦

家常醋溜白菜

STEP3、葱姜蒜切好备用

家常醋溜白菜

STEP4、都准备好啦,开始做了,首先放两勺油,油热了以放葱姜蒜还有干辣椒,翻炒出香味,放入白菜,翻炒到白菜有一些软了以,放1勺味极鲜,这个用普通酱油也可以的。放1勺糖,两勺醋,半勺盐,继续翻炒。

家常醋溜白菜

STEP5、翻炒差不多了。放上调好的淀粉水,然后放入锅中,翻炒,感觉淀粉水已经完全和白菜融在一起。就可以熄火啦。

家常醋溜白菜

STEP6、出锅啦。虽然是一道素菜,但是味道好极了,小伙伴们可以尝试做一下!

家常醋溜白菜


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