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热菜家常菜

塔吉锅土豆鸡翅

配料表:

  • 土豆 (一个)
  • 鸡翅 (5个)
  • 辣椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (少量)
  • 姜 (适量)
  • 老抽 (少量)

详细做法:

STEP1、鸡翅洗干净放生抽腌料酒、切碎的葱和姜、拌匀,腌半个小时以上。

STEP2、锅底倒入适量油。土豆切片垫在塔吉锅下边

STEP3、鸡翅码在土豆上边 腌鸡翅的料倒在鸡翅上。土豆淀粉含量高易糊锅。可以适当加点水

STEP4、大火开3、4分钟后转小火5、6分钟左右后关火 焖一会儿就OK啦


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