STEP1、将玉米掰成一粒粒当然也可以直接买玉米粒，胡萝卜切丁洋葱切丁，该洗的洗一下备用。

STEP2、把黑米洗净用凉开水泡着也可以是热开水，看你泡的时间长短决定，黑米较难熟

STEP3、把燕麦洗净用凉白开泡着备用。

STEP4、洗尽大米，将黑米连水倒入还有燕麦，总水量控制在平时煮饭的量，不用加多，因为洋葱会出水。再倒入切成丁的洋葱胡萝卜玉米等食材。

STEP5、记得这个时候放一小勺食用油！！然后开始煮饭

STEP6、电饭煲接近要跳闸的时候淋上少许酱油，闷一会，可以选择打入一个鸡蛋也OK

STEP7、杂粮素菜饭做成啦，很简单但美味。