STEP1、金针菇洗净，切头，15秒

STEP2、内脂豆腐原块，倒扣到玻璃盘里，放微波炉温火1分钟

STEP3、豆腐出来，切块如图

STEP4、金针菇放到开水里面汆烫一下，变软捞起放豆腐面上，撒葱花

STEP5、我在图里放的是自己私家腌制的辣椒酱油，可以问我拿配方的。没有辣椒酱油，就撒少量胡椒粉，然后加酱油，推荐用蒸鱼酱油比较鲜。

STEP6、然后就完成啦，1分钟搞定的救火菜！不好意思，这个拍的不完整

STEP7、豆腐滑嫩，金针菇有爽脆，所以整体是搭的，加辣子也没问题哦，我喜欢加辣椒酱油，一起来做吧！