配料表:
详细做法:
STEP1、下单买小龙虾,没多久就送到了
STEP2、开始处理一下,先把小脚剪掉,头用剪刀斜角剪,把里面的腮去掉,小心别把黄给弄掉了
STEP3、尾巴中间抽一下去肠子
STEP4、像这样一拉就可以了
STEP5、即使是送过来也是生龙活虎的调戏一下盒马君
STEP6、其实本身就挺干净的,但是还是必须得清洗干净哦,可以用牙刷刷刷干净
STEP7、处理一下葱姜蒜
STEP8、锅中倒入少许食用油
STEP9、煸香姜蒜
STEP10、倒入小龙虾
STEP11、加入料酒去腥,再倒入一听啤酒
STEP12、盖上盖子焖上20分钟(小龙虾一定要烧熟哦!)
STEP13、倒入老抽提味上色
STEP14、加入白糖
STEP15、老干妈闪亮登场
STEP16、豆豉风味辣椒酱
STEP17、喜欢的可以多加一点,翻炒一下可以再焖一会儿更入味
STEP18、最后撒上葱花
STEP19、装盘摆点香菜点缀一下(不喜欢的可以不加)
STEP20、超级诱人有没有,开吃!