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热菜家常菜

酸辣拍黄瓜

2022-03-19 10:41:07

蒜一定要用拍的,比直接切末要入味.

配料表:

  • 黄瓜 (1根)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (少许)
  • 陈醋 (适量)
  • 老干妈红油辣椒 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 盐 (适量)
  • 小红辣椒 (少许)
  • 糖 (少许)

详细做法:

STEP1黄瓜洗净,刀打横拍碎,然后斜刀切块

STEP2、蒜拍碎,切末

STEP3、将生抽,陈醋,老干妈红油辣椒,鸡精,盐,小红辣椒段,少量糖,调成调味汁

STEP4、将蒜末,调味汁,跟黄瓜块搅拌均匀即可


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