配料表:
详细做法:
STEP1、除了油,让材料有先后的当厨师机里。其实也就是盐和糖,酵母不能码在一起,影响发酵。
STEP2、先慢速和在一起,然后再用高档搅打面团。这里有个窍门,就是看面团爬在螺旋桨上的高度
STEP3、这高度,就说明面团已经起筋,并且可以拉出薄膜,就可以放油了。
STEP4、加过食用油,出来的薄膜。
STEP5、做了两个吐司,观察面粉吸水性。
STEP6、白芝麻的用了230克的高筋粉,黑芝麻用了260克的高筋粉。这说明南瓜蒸好后,慢慢会渗出糖水更多,一前一后用的熟南瓜,面粉比例大不相同。
STEP7、好在很成功,功夫没有白费。
STEP8、像我这么有才的柴女,大有人在
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