配料表:
详细做法:
STEP1、做法都是一样的,以黑豆为例:提前一夜泡至豆子完全吸水胀大
STEP2、豆子倒入保鲜袋,加入油和调味料,揉匀;黑豆和黄豆的配料:椒盐粉(或盐)植物油辣椒粉(选加)
STEP3、平盘上铺一张油纸,倒入豆子,使豆子们平铺不重叠(铺了油纸的盘子非常好洗哦)
STEP4、放入微波炉,最高火先叮3分钟,取出,用筷子扒拉扒拉散热的同时让豆子们换位置,因为可能受热不均。
STEP5、再入微波炉,叮2分钟,上一步骤,拿出来散热和扒拉。叮2分钟2-3次,直至豆子中间缝隙跟最初比明显变大,次叮1分钟2-4次。时间分配:3222(1)111…PS:各家微波炉功率不一样,用时会不一样,全程保持最高火要观察状态随时尝(‸)我微波炉3222110min
STEP6、左是成品右是泡好没做的豆子,观察体积大概差一倍。到最后几分钟每次取出要放1分钟再尝尝有没有软芯,刚做好的豆子不是马上变脆,放置一分钟以上散了热气尝尝是脆的就做好了。
STEP7、
STEP8、【豌豆】豌豆控,从步骤2开始操作;豌豆豌豆,微波炉两分钟,控,从步骤2开始操作;用时大概7-9分钟,时间分配32211…豌豆:盐植物油大量蒜粉辣椒粉(选加)
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