配料表:
详细做法:
STEP1、红豆提前泡一晚,用小美熬制豆沙,加入红豆和1000克水,60分钟/100度/小勺熬制
STEP2、继续加油、糖、盐,30-45分钟/V档/转速1,熬制,时间可以根据水分调节长短
STEP3、熬制好的红豆沙待凉备用
STEP4、熬红豆沙的同时,可用电饭煲按常规煮米饭方式煮熟糯米及白米混合米饭
STEP5、用擀面杖将米饭搅打至粘稠状
STEP6、准备一碗凉开水,双手粘湿,捏好米团待用
STEP7、将饭团包入豆沙中,成形
STEP8、美美哒摆盘食用
STEP9、喜欢抹茶味的,吃的时候,可以随心加
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