配料表:
详细做法:
STEP1、红小豆洗净,加入适量清水浸泡至少两小时
STEP2、放入电高压锅中,加入适量清水,选择“豆/蹄筋”键
STEP3、南瓜切片,蒸十几分钟至筷子轻松穿透
STEP4、去皮压泥
STEP5、加入糯米粉,根据南瓜含水量加入适量清水揉成面团
STEP6、分成若干小份搓成糯米圆子
STEP7、锅中烧水,水开后下入圆子煮至浮起,捞出过凉
STEP8、煮好的红豆汤加入冰糖搅拌融化,加入南瓜圆子即可
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