配料表:
详细做法:
STEP1、红豆水加入粉与糖拌均匀无粉粒,隔热水不停搅拌,用手试试有点烫手即可,不用很粘稠
STEP2、同时烧开一煲水,放入模具,无需刷油
STEP3、粉浆搅拌下放入一勺,勺子大小没所谓,只要每次都一样量就好,记得每次搅拌下再倒粉浆
STEP4、3分钟左右变透明再倒一勺直到用完粉浆,每次时间可能会长一点,看到呈透明基本上已是熟了
STEP5、放晾用饭勺在四边压下方便倒出
STEP6、倒出,这是底部的
STEP7、更新:放上一张之前上传过的图,#自家磨的葛粉色泽有点暗沉不是很白,晒干后砸得不是很碎,还有很多粗粒,水泡浸会儿自然就会溶开,我最爱弄成羹当早餐