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热菜家常菜

日式杏仁豆腐

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 新鲜去皮南杏仁 (50g)
  • 巴达木大杏仁 (少许)
  • 杏仁露 (3罐)
  • 淡奶油 (150ml)
  • 吉利丁片 (3片)
  • 白砂糖 (40g)
  • 红树莓 (装饰用)

详细做法:

STEP1、做事前,先把材料准备好

日式杏仁豆腐

STEP2、小锅放去皮南杏仁50g、淡奶油150ml、杏仁露饮料3罐,以小火加热,轻轻搅拌,注意不要沸腾。

日式杏仁豆腐

STEP3、用冷水泡软3片吉利丁片,放在小锅里,加入40g白砂糖,搅拌至融化。

日式杏仁豆腐

STEP4、一起放入搅拌机打碎。

日式杏仁豆腐

STEP5、用纱布过滤出杏仁渣。

日式杏仁豆腐

STEP6、放入心仪的容器中,晾凉后放入冰箱,冷藏4-6小时。

日式杏仁豆腐

STEP7、完全凝固后取出,装饰巴达木片和树莓。

日式杏仁豆腐

STEP8、Enjoy!

日式杏仁豆腐


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