热菜家常菜
小清新茶叶蛋
1.如果想要颜色更红的花可以加点藏红花 2.盐稍微多点，尝起来很咸的那种程度
配料表：
- 鸡蛋
- 茶叶
- 意大利香草碎（主要是迷迭香）
- 生姜
- 盐
详细做法：
STEP1、冷水中放入鸡蛋，煮开后继续煮5分钟后捞出
STEP2、锅里的水中放入茶叶（我用了普洱生茶和熟茶，颜色比较好看）和香草碎，生姜拍散放入，加入盐，煮5分钟
STEP3、在煮茶汤的时候开始敲鸡蛋，我是用一把陶瓷的小勺子敲的，避免敲破，尽量均匀一些。
STEP4、将敲过的鸡蛋放入茶汤中煮30分钟左右，断电，在茶汤中泡4-5小时即可
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