STEP1、红薯弄熟，上锅蒸，微波炉，高压锅什么方法都可以。然后捣成泥。（我是买的微波炉蒸笼）勺子就可以压成泥。

STEP2、加入适量牛奶，糖，奶酪拌匀

STEP3、称入模具抹平，撒入厚厚的一层芝士。（我直接在模具里拌的，这样少刷个碗）

STEP4、烤箱预热200度，入炉烤15分钟左右。上色满意即可。