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热菜家常菜

蛋挞——新手版

2022-03-19 10:41:07

牛奶用热水热一下是为了能融化砂糖搅拌蛋挞液时不要过分搅拌,均匀即可蛋挞液做好后静置一下没有泡沫效果更好烤箱很烫,不要烫手哦!

配料表:

  • 砂糖 (克25)
  • 蛋黄 (2个)
  • 纯牛奶 (200克)
  • 蛋挞皮 (9个)

详细做法:

STEP1蛋挞皮从冰箱拿出,解冻。

蛋挞——新手版

STEP2、将蛋黄和糖混合,调匀

STEP3、将牛奶放热水里热一下,加入到步骤二里

蛋挞——新手版

STEP4、将混好的液体倒入蛋挞皮,烤箱200预热10min

蛋挞——新手版

STEP5、将蛋挞放入烤箱,200,30min,

蛋挞——新手版


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