配料表:
详细做法:
STEP1、原本是煮汤,结果忘记在锅上就这样了
STEP2、绿豆沙加入牛奶和糖,根据自己的口味,混合成不太稀的糊,有料理机打成细腻的泥,没有料理机就手动捣成泥,粗一点也没关系
STEP3、放入平底锅,开火搅拌,不停搅拌,越搅拌,越细腻,不要停,一直搅拌
STEP4、水分干的差不多了,加入油,我懒得化黄油了,就加了炒菜用的葵花籽油
STEP5、继续搅拌,直到三不沾,锅,勺,手,不沾,成面团了
STEP6、拿出来整成块状
STEP7、我没有月饼模具,就用一个盖子压出来的,也可以用任意的杯子,酒杯来压用保鲜膜封起来放冰箱冷藏30分钟
STEP8、下午茶小点心完成,今天就配咖啡啦