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热菜家常菜

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

糖和油的份量,完全自己控制,牛奶也可以选择脱脂牛奶,低卡低脂,简直就是零负担的茶点

配料表:

  • 绿豆沙 (一碗)
  • 牛奶 (看绿豆沙多少)
  • 糖 (根据各人)
  • 油 (10克(大约))

详细做法:

STEP1、原本是煮汤,结果忘记在锅上就这样了

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP2绿豆沙加入牛奶和糖,根据自己的口味,混合成不太稀的糊,有料理机打成细腻的泥,没有料理机就手动捣成泥,粗一点也没关系

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP3、放入平底锅,开火搅拌,不停搅拌,越搅拌,越细腻,不要停,一直搅拌

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP4、水分干的差不多了,加入油,我懒得化黄油了,就加了炒菜用的葵花籽油

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP5、继续搅拌,直到三不沾,锅,勺,手,不沾,成面团了

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP6、拿出来整成块状

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP7、我没有月饼模具,就用一个盖子压出来的,也可以用任意的杯子,酒杯来压用保鲜膜封起来放冰箱冷藏30分钟

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕

STEP8、下午茶小点心完成,今天就配咖啡

零负担~配茶或咖啡的下午茶点~绿豆冰糕


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