STEP1、在面板上撒上些干面粉。飞饼从冷冻室里拿出来，去掉塑料纸，放在面粉上。在饼的一面上涂上蛋液。两张都涂好。

STEP2、在一张饼上洒上蜜红豆，尽量撒均匀，别撒太多，容易掉出来。将另一张饼扣在蜜红豆上，用手压实。小贴士：可以在饼还比较硬的时候就撒红豆，扣上，等饼变得柔软些了再切条。

STEP3、用快刀把贴紧的饼切成条。每3条长度比较相近的为一组。把一端捏紧，把三个饼条像编小辫一样编起来，尾部再捏紧。

STEP4、将饼条全部编好后放在烤盘上，表面涂上蛋液。放入预热好的烤箱中层，200度到220度，烤大约15分钟，烤到表面金黄就好。