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热菜家常菜

快速煮绿豆沙糖水

2022-03-19 10:41:07

海带泡好洗净之后,因为海带很滑!你们弄的时候,可以把海带卷起来,然后再切,这样很容易就能切成丝了,也不会滑刀!片糖比冰糖煮出来的味道会更好!那个味道我也不知道怎么说,如果不吃片糖的也可以用冰糖代替!

配料表:

  • 绿豆 (500克)
  • 黄片糖 (3片)
  • 水 (适量)
  • 海带 (适量)

详细做法:

STEP1绿豆直接洗干净直接放锅里(这里如果要加海带的,提前把海带泡开洗净切丝,和绿豆一起放进去,记得不要放太多水!一定要冷水下锅!就像煮饭一样用手指量一下,一个手指的水位

STEP2、,加两碗冷水!加两碗冷水!一直反复!这是利用热胀冷缩的道理!到绿豆始脱衣,用汤勺打捞出来

快速煮绿豆沙糖水

STEP3、煮到这样就一次性加够水,煮开之后就可以把片糖加进去了

快速煮绿豆沙糖水

STEP4、这是煮好之后刚倒出盘里晾的,冷了之后就可以放冰箱冷藏了

快速煮绿豆沙糖水


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