STEP1、配料表

STEP2、混合玉米淀粉和低筋面粉

STEP3、100克黄油室温软化、加1克盐、50克糖粉

STEP4、打蛋器打发变白

STEP5、熟鸡蛋过筛、加入打发的黄油里面拌均

STEP6、筛入粉类混合物

STEP7、捏成面团

STEP8、装进保鲜袋、冰箱冷藏1小时左右

STEP9、分成15克面团、用拇指按扁、每个上面放一颗杏仁、放入预热好烤、160度、烤15分钟左右。（烤度）

STEP10、完成.又酥又香