配料表:
详细做法:
STEP1、1:除了黄油和盐,所有材料放入厨师机搅拌桶。
STEP2、2:5档揉10分钟,然后加入黄油和盐,继续揉5分钟。具体根据自己面团状态。
STEP3、3:揉到延展性不错。
STEP4、4:直接把面团均分10个,滚圆松弛15到20分钟。
STEP5、5:每个面团包入蜜红豆,捏紧收口。预热华夫饼机。
STEP6、6:预热到比较烫,把两个面团放在模具中间,盖好盖子,大概加热5分钟左右。
STEP7、7:打开看看,上色OK就可以了。
STEP8、8:放烤网晾凉,密封保存,吃的时候可以再加热一下。
STEP9、9:吃不完可以冷冻。
STEP10、10:惬意的下午茶。