STEP1、展艺绿豆400g，放入碗或者盆里，加水没过绿豆差不多两个指节那么多，可以适量多加，夏天就放入冷藏，冬天可以放在外面。

STEP2、泡好的绿豆稍微清洗一下，放入蒸锅，蒸三十分钟。蒸好后闷十分钟。蒸的时候用保鲜膜或者是把笼布包起来蒸，避免水分过多。我这里没有沥干水分，只是倒干了水分，并且我采用的是电饭锅，我觉得火力会不太够，所以把绿豆放进微波炉里叮了五分钟。如果不叮那就适当的增加时间。

STEP3、不确定是否熟，可以尝一颗

STEP4、少量：取一半的绿豆（约470克）70克35克：将70克，变成100克，其他不变

STEP5、打出来就是这样

STEP6、豆沙太湿的处理方法放入微波炉微波2-5分钟，可适当延长时间，或少量多次，我这里前一因为上分的绿豆，蒸的时候水分少，所以叮了3分，分，叮了6分钟。

STEP7、用一只保鲜袋放在电子称上，分剂子，30克一个，可直接团起保鲜袋，定型比较快

STEP8、压模

STEP9、成品