STEP1、鸡蛋打在可以放入微波炉的器皿中。

STEP2、加入牛奶

STEP3、加入盐和黑胡椒。

STEP4、搅拌均匀后，可以撒上一点芝士或奶油奶酪，放入微波炉。

STEP5、我用的是微波炉中火，大概是三十秒左右。每位厨友的微波炉是不一样的，所以时间有不同。所以我推荐大家一定要看着微波炉里头鸡蛋的变化，看到鸡蛋大概都鼓起来了，就可以拿出来了。

STEP6、用筷子搅拌均匀，可以搭配吐司，欧包等面包来吃。