热菜家常菜
素肉松
要将豆渣变成以假乱真的肉松，形似很简单，按如上步骤基本就可以了，但是要神似，在调味品方便还需要根据自己喜欢的口感调整。如果实在不喜欢豆渣的口感，你还可以用它来洗脸，它的颗粒有很可以去角质，而且很温柔……
配料表：
- 豆渣 （150克（挤干水分后））
- 红糖 （半汤勺）
- 老抽 （1茶勺）
- 盐
- 生抽
- 醋
- 白糖
详细做法：
STEP1、将过滤后的豆渣用干净的纱布挤净水分
STEP2、豆渣中加入所有调味品（红糖半汤勺，老抽1茶勺，盐、生抽、醋、白糖各适量）
STEP3、用勺子将调味品与豆渣拌匀，用勺子压着斜拌比筷子更方便
STEP4、将豆渣放入一个略有深度的微波炉可用大碗中，尽量摊开
STEP5、然后微波高火2分钟一次加热，期间将盘子取出，把豆渣翻松，一般四五次后，豆渣内的水分便差不多干了，冷却后可放入干净的瓶口保存
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