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热菜家常菜

薏米赤小豆芡实粥

碎碎念:薏米一定要无水无油炒黄,是赤小豆不是红豆。否则不除湿气。

配料表:

  • 薏米 (150克)
  • 赤小豆(不是红豆) (150克)
  • 芡实 (15克)

详细做法:

STEP1、薏米洗净后小火快炒(无油)至微黄

薏米赤小豆芡实粥

STEP2、炒好放凉后到的薏米和赤小豆以及芡实泡水8-10小时。

薏米赤小豆芡实粥

STEP3、晨起,分别沥干水分。

薏米赤小豆芡实粥

STEP4、如图

薏米赤小豆芡实粥

STEP5、将食材全部放入电饭煲内加入3.5倍清水

薏米赤小豆芡实粥

STEP6、煮粥模式2小时或者高压锅小火半小时。

薏米赤小豆芡实粥

STEP7、加入适量老红糖。

薏米赤小豆芡实粥

STEP8、味道不错

薏米赤小豆芡实粥

STEP9、长粒赤小豆

薏米赤小豆芡实粥


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