配料表:
详细做法:
STEP1、将高筋面粉、酵母、糖、盐、鸡蛋、牛、入面包机,自助面10分钟。牛。
STEP2、面团成型后,加入切成小块的黄油,自助和面15分钟。活完面可以试一下,已经有效果了。
STEP3、硅胶垫上抹上高筋面粉,将面团取出一块和抹茶粉和匀,白面团,抹茶面团发酵。5月天气发酵60分钟左右,发酵至面团本身的两倍大。
STEP4、将面团拿出来用手按压排气,之后松弛10-15分钟,记得盖上保鲜膜。
STEP5、将抹茶面团和白面团擀平,白面团―蜜豆―抹茶面团―蜜豆,整形做成一个适合家里面包机大小的面团。
STEP6、面团放入面包机二次发酵,60分钟左右,面团发酵至2.5倍大。
STEP7、面团发酵好,按一下弹性极佳。选择自助烘烤,中烧色(可随意,时间30分钟。发的太高上面盖层锡纸就行。
STEP8、面包就烤好啦
STEP9、没有面包刀,撕开看一下不错(*)
STEP10、抹茶面团做出来的绿色好好看(。・・。)
上一篇:低碳生酮可可蜜豆马芬
下一篇:100%全麦黑豆软欧包