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香草蜜豆雪糕——特浓无冰渣
这款雪糕真的超香浓而且没有一点冰渣子哦奶油只能最多只能打发到7成还能流动的状态美食教程持续更新中喜欢的朋友一定要记得关注我哦有任何问题都可以给我留言么么哒
配料表：
- 牛奶 （120克）
- 奶粉 （18克）
- 香草精 （4克）
- 盐 （1克）
- 糖 （18克）
- 蛋黄 （1个）
- 淡奶油 （180克）
- 糖 （18克）
- 蜜豆 （适量）
详细做法：
STEP1、牛奶奶粉香草精盐糖蛋黄放在一个碗中
STEP2、用蛋抽搅拌均匀
STEP3、倒入锅内小火加热至微微沸腾过筛一遍放凉备用
STEP4、奶油打发至7分后倒入放凉的蛋奶液
STEP5、搅拌均匀
STEP6、模具里放一些蜜豆
STEP7、倒上做好的雪糕液
STEP8、再撒上一些蜜豆盖上盖子放入冰箱冷冻5个小时以上
STEP9、超好吃的超香浓的香草蜜豆雪糕就做好啦
STEP10、特浓的奶香雪糕因为含水量低所以化的比较快脱模后就尽快吃掉哦
STEP11、一口咬下超多蜜豆超满足！爱了爱了
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