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热菜家常菜

奶香红豆薏米粥

1、红豆薏米、牛奶为基础,其他丰俭由人。2、红豆薏米,可以多加,再放入糖和牛奶之前盛出即可。3、冷热均可,不过我更推荐热吃。4、可当做早餐,如果是晚上吃,也不错,不过要适量减少糖用量。5、善用电饭锅预约时间,时间预约在早饭or吃之前半个小时,方便二次入料。

配料表:

  • 红豆 (100克)
  • 薏米 (100克)
  • 牛奶 (500克)
  • 红枣 (5颗)
  • 花生 (30克)
  • 莲子 (10克)
  • 百合 (10克)
  • 桂圆 (5颗)
  • 冰糖 (少量)

详细做法:

STEP1、将红豆、薏米、百合、莲子、大枣、桂圆、花生洗净,用水泡去年小时(时间当然略长更好,可以选择提前晚上预约)

奶香红豆薏米粥

STEP2、入电饭锅中,水位选择比正常粥水位低一格到两格之间的位置。电饭锅选择程序(粥、粥、粥)等等,基本上时间在1:303个小时之间。时间越长,红豆越面,也越能激发香味(划重点)。

奶香红豆薏米粥

STEP3、在煮粥时间还剩半个小时的时候,根据口味倒入牛奶、冰糖、蜂蜜,如果发现粥水量略多,可以盛出些汤来喝,味道也是大大的好。

奶香红豆薏米粥

STEP4、时间到,见证奇迹的时候到了吃不完不要紧,可以放入保鲜盒,吃的时候用微波炉加热即可,口感影响不大。

奶香红豆薏米粥


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