STEP1、紫薯煮熟，压烂，瓜子仁用小火炒脆

STEP2、加入糯米粉、面粉

STEP3、拌均匀，比面团略湿些

STEP4、取一小块（25克左右），窝个窝，放入芝麻馅

STEP5、像汤圆一样包上，封口。放到瓜子仁堆中

STEP6、略按扁，再翻一面，按一下，使两面都粘上瓜子仁

STEP7、做好的紫薯饼小剂

STEP8、平底锅刷上一层油，小火，下饼剂，30秒后，再翻一面，也是30秒

STEP9、取出饼剂放到烤箱

STEP10、175度，中层，12分钟