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热菜家常菜

南瓜肉桂软曲奇

2022-03-19 10:41:07

*肉桂粉可按自己口味添加。*因每台烤箱温度都不一样,所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定。

配料表:

  • 低筋面粉 (100g)
  • 细砂糖 (5g)
  • 盐 (1g)
  • 泡打粉 (3g)
  • 肉桂粉 (5g)
  • 黄油 (20g)
  • 牛奶 (60g)
  • 南瓜 (100g)
  • 南瓜子 (适量)
  • 工具类:
  • 刀菜 板 称 碗 刮刀 高温布 裱花袋

详细做法:

STEP1、准备好所需的材料与工具。

南瓜肉桂软曲奇

STEP2、将南瓜去皮上蒸锅蒸软捣成泥,加入切小丁的黄油搅拌均匀。

南瓜肉桂软曲奇

STEP3、牛奶分次加入搅拌均匀。

南瓜肉桂软曲奇

STEP4、将低筋面粉,细砂糖,盐,泡打粉与肉桂粉混合均匀,再加如拌好的南瓜馅料,搅拌均匀。

南瓜肉桂软曲奇

STEP5、用裱花袋将南瓜曲奇挤成约2.5cm直径圆形,在其表面插上一颗南瓜子。

南瓜肉桂软曲奇

STEP6、进烤炉180℃烘烤约15分钟左右即可出炉。

南瓜肉桂软曲奇

STEP7、THE  END thanks fou watching

南瓜肉桂软曲奇

STEP8、喜欢la cucina独家菜谱的童鞋,可扫关注,la cucina每天都将带给你关于美食的不同享受。

南瓜肉桂软曲奇


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